Liyofilizasyon olarak da bilinen dondurarak kurutma, bir dehidrasyon şeklidir. Gıda, içindeki su içeriğini çıkarmak için önce dondurulur.Dondurarak kurutmanın en iyi kurutma yöntemi olduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle, gıda ve ilaç endüstrilerinde yaygın bir uygulamadır.Aslında, yerel süpermarkette yemeye hazır yemeklerden meyvelere veya atıştırmalıklara kadar çok çeşitli dondurularak kurutulmuş yiyecekler bulabilirsiniz.Bu makale ayrıca dondurarak kurutmanın ne olduğunu ve […]
Kendi sırt çantalı yemeklerinizi kurutmaya başlamak için bilmeniz gereken her şey: kuru gıdaların faydaları, hangi bileşenlerin en iyi susuz kaldığını, uygun gıda işleme prosedürleri, suyu alınmış gıdaları saklamanın en iyi yolu ve çok daha fazlası! Sırt çantalı geziler için yalnızca mağazadan satın alınan malzemelere güvenerek yıllarca bir gıda kurutucu satın almaya direndik . Dehidrasyon hakkında hiçbir şey bilmiyorduk […]
Kurutucu Meyve Rehberi Sırt Çantasıyla Seyahat ve Evde Saklama için Meyve Kurutmasına Yönelik Kapsamlı ve Eğlenceli Bir Kılavuz. İşlenen Konular: Meyveleri güvenli, verimli ve yaratıcı bir şekilde kurutma. Susuz meyve kokteylleri, meyveli karışımlar, meyve derileri, meyveli pudingler ve gerçek meyveli kahvaltılar için tarifler. Kurutucu meyve, pound sulu iyiliği ons’a düşürür. Ortalama büyüklükte bir elma yaklaşık sekiz ons ağırlığındadır, […]
Merve Özdemir, bağırsak sağlığına odaklanarak alternatif, sağlıklı bütün gıda malzemeleriyle yemek pişirmeyi sever. Barb, sağlıklı beslenme yoluyla kendi bağırsak sağlığı sorunlarının üstesinden geldi. Fikirlerinizi, yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bu gönderinin sonunda paylaşın 🙂 KURUTULMUŞ MEYVE İÇİN ÖN TEDAVİ KILAVUZU. Meyve, Luvele Esintisi’nde susuz kalmaya başlamak için en kolay şeylerden biridir . Pek çok meyve, çok az özel ön işlem gerektirir veya […]
Yeni Başlayanlar İçin İpuçları Dehidrasyon dünyasında yeniyseniz, bunun çok basit bir işlem olduğunu unutmayın. Sadece şu işaretçileri aklınızda bulundurun: Taze, temiz ve kurutulmuş yiyeceklerle başlayın . Sonunda en iyi sonuçları almanıza yardımcı olmak için sürece mümkün olan en iyi ürünle başlamak istiyorsunuz. Yiyecekleri tek tip parçalar halinde kesin . Bu, her şeyin eşit ve aynı zamanda kurumasını sağlar. Sık sık […]
Kurutulmuş gıdalar hakkında bilmeniz gereken her şey burada . Önümüzdeki aylara yetecek kadar yiyeceğiniz olduğunu hayal edin. Yemeğinizin çok fazla katkı maddesi içerdiğinden endişelenmenize gerek olmadığını hayal edin. Sezon dışı olsalar bile bol miktarda meyve ve sebze stoğunuz olduğunu hayal edin. Gıda dehidrasyonu ile bunların hepsi mümkün! Gıda Dehidrasyonu Nedir? Gıda dehidrasyonu, bir kurutucu, fırın veya güneşte kurutma yoluyla sebzelerden, […]
Dehidrasyon, gıdaları korumanın en eski yöntemlerinden biridir. Atalarımız yiyecekleri kurutmak için güneşe güvenirken, bugün bakteri oluşturan nemi ortadan kaldırabilen ticari ekipman ve ev aletlerine sahibiz. Bu işlem, yiyecekleri normal raf ömründen çok daha uzun süre korur. Elma , çilek , hurma ve diğer meyvelerden yapılan meyve derisiKuru soğan , havuç , mantar ve diğer sebzelerden yapılan çorba […]
Gıda dehidrasyonu yüzyıllardır var. Günümüzün ticari dehidrasyonu, gıdalardaki nemin buharlaşma sürecini hızlandırmak için tasarlanmış fırınlar olan kurutucular tarafından gerçekleştirilir. Kurutucudaki bir ısıtma elemanı, ünitenin sıcaklığını yükseltirken, bir fan içerideki havayı dolaştırır, suyu uzaklaştırırken yiyeceklerin geri kalanını korur. Yaratıcı şefler, kurutucularla sadece sığır eti sarsıntılı yapmaktan çok daha fazlasını yapabilir. Aslında, yoğurt veya filizlenmiş un yapmak için kurutucular bile kullanabilirsiniz . Biraz […]
Siz değerli müşterimize ve takipçilerimize en yeni haberleri zamanında ve doğru şekilde ulaştırmak için uzman ekibimiz sürekli araştırma yapmaktadır.
Hem eviniz için hem de işletmeniz gerekli ipuçlarını ve faydaları bilgileri her zaman burada bulabilirsiniz.
